最近
雨,生意本就不好,适逢七夕将近,许多老客都
店询问,去年那别致有趣的乞巧果
今年还
不
了。
段大娘勉
笑一笑:“
,定然是要
的,您先订着,回
七夕来取便是。”
待客人走后,她望一
冷冷清清的厅堂,叹了
气。
铜镜的事给大家伙儿都带来了不小的打击,特别是被绑架的蒲桃,夜夜不敢睡觉,
肆几人
陪着,最后还是段知微和袁慎己驾着
车去蒲桃家中,将她年迈的祖母接了过来,这样蒲桃才稍微好了
。
段知微这些日
也不太好过,她近来也时常
神恍惚,为着七夕,她试
了份糖糕,结果一吃,咸得发苦。
因为晃神,因为再也没有一个碎嘴镜
在耳边念叨:“当年我随主人偷渡玉门关.....”,她将盐当作糖搁
了糕里
蒸。
在本朝,盐和糖价格都奇
,段大娘心疼调料,又不忍念叨她,只好让她去曲江晃晃,坐
江上的画舫,欣赏刚开的荷
。
袁慎己也很着急,每天变着法
往家里带
酪浇鲜樱桃、藕丝糖、透
糍。
因为据苏莯所说,吃了甜
心
会变好。
但是并不起什么作用,
安几天
雨绵绵,
肆里
也
沉沉一片。
实在是七夕迫近,仕女们急着买糕饼乞巧于织女牵
、郎君们则是要买巧果拜魁星来祈求秋闱
中,再不
些什么就来不及了。
再加上夏日已至,
中给各府赐
了槐叶冷淘,各个衙署的公厨也开始开始雷打不动端上的叶冷淘,槐叶
活面,碧绿
清淡的一碗凉面,有些衙署讲究,会用鲈鱼、虾
些醋和蒜泥当浇
。
一群官员坐在廊
嚼着槐叶冷淘和冰鲜鱼脍,觉得甚无滋味。
苏莯、甄回边吃边抱怨,二人讨论一回段家
肆滋味鲜
的各
馄饨与馎饦,并且相约好暮
的时候去
上一份烤鱼,再饮两杯新丰酒。
其他的官员们听他们描述那焦香
的烤鱼,纷纷放
了手中没滋没味的槐叶冷淘。
这夏天还时兴
鱼脍,西市还特意卖了那
介绍
鱼脍刀法的书《砍脍书》,调料则是
一
名为八和齑的蘸酱,用蒜、姜、橘
、白梅、熟栗黄、粳米饭、盐和酱混合,听闻那酱
来,蒜香、姜香、栗香俱全,因此很受
迎。
只是鱼脍受
迎了,少刺且
的鲈鱼也变得难以订购,好容易渔夫打上来几篓,也基本被西市的大酒楼订完了,没奈何,泾河河畔的老渔夫送来一筐黄鳝。
黄鳝不是什么稀罕
,除了三原县特
的鳝鱼煮馍,一般酒肆不怎么用到这个。
段知微琢磨了一
,
煸鳝鱼、黄焖鳝鱼都很不错,因此便收了这框鳝鱼。
已经有不少
客来打过招呼,实在不想再吃槐叶冷淘了,满大街都是槐叶冷淘。